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- En 2011, Tou Bichvat également
appelée « H’amishah Assar Bi’shvat »
s'est fêtée le 20 janvier. La fête des arbres
ou Tou Bichvat célèbre le jour du jugement divin
du monde végétal, et le lien de l’homme avec
la nature.
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- Il est de coutume en ce jour de planter
des arbres et de manger des fruits frais ou secs, mentionnés
dans les textes et représentant les « sept espèces
d’Israël ».[orge ou froment, olives, dattes,
raisins frais ou secs, vin, figues et grenades]
- 1) fruits avec une enveloppe externe
non comestible et une partie centrale comestible : ananas, noix
de coco, orange, pomelo, banane, noix, noix de pécan,
pamplemousse, carambole, pignons, grenade, papaye, noix du Brésil,
pistaches, amandes.
- 2) fruits à chair extérieure
comestible et savoureuse et à intérieur non comestible
: olive, date, cerise, nèfle, pêche, abricot, jujube,
kaki, avocat, prune, ou micocoulier.
- 3) fruits entièrement comestibles,
sans coquille ni pelure, pouvant être consommés
entièrement : fraise, raisin, raisin sec, figues, framboises,
myrtilles, canneberges, caroubes, pommes, poires, kiwi ou coing.
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- Cette fête hivernale annonce
les prémices du printemps : la sève qui commence
à remonter dans les arbres, le renouveau de la vie.
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- Pour sacrifier à la coutume,
l'auteur de ce site est allé lui aussi, planter un arbre,
en compagnie de nombreux volontaires.
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- Petit arbre deviendra grand.
Le début d'une forêt...
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- Mais, pour le judaïsme orthodoxe,
la dimension fondamentale de ce jour reste spirituelle. Tou BiChevat
exprime l’attachement millénaire à la Terre
d’Israël, à la Torah.
- Ce jour affirme la capacité
de l’individu au raffinement moral : comme l’arbre,
l’homme tend à la verticalité, il est porteur
de fruits, il offre sa protection à qui en a besoin (ombre).
Au cœur même des rigueurs hivernales, ce jour marque
l’éveil de la nature et l’espoir d’une
saison plus clémente, allusion à l’espérance
de temps meilleurs pendant les périodes historiques difficiles
(persécutions), et surtout allusion à l’espérance
messianique, une dimension fondamentale du Judaïsme.
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- Le15 chevat, le parlement israélien,
la Knesset, fête aussi la date de sa création.
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